Si has estado probando whiskies irlandeses últimamente, es posible que hayas encontrado el término Single Pot Still en la etiqueta y haya tenido algunas preguntas. ¿Es lo mismo que el…

Como bien sabéis, en el hop somos muy fans de los whiskies ahumados, y como siempre surgen preguntas al respecto, hemos pensado que lo mejor era postear un articulo sobre…

Querid@s hoppers, en esta entrada nos gustaría hablar un poco por encima de las regiones del whisky escocés. Y es que al igual que ocurre con el vino en nuestro…

Hoy queremos hablaros del cask charring, o tostado/quemado de barrica, una técnica que se aplica a las duelas de las barricas de roble antes de que estas se llenen de…

Cupones Regalo para una HopXperience! En Cervecería Hop Scotch estamos lanzando 2 tipos de cupones o vales para regalo aprovechando estas fechas tan señaladas, para darte una muy buena y…

Hola hoppers¡¡ Hace unos meses algun@s compañer@s y amig@s del sector de la cerveza artesanal estuvimos charlando y compartiendo impresiones sobre las consecuencias para todos de esta crisis sin precedentes…

Hoy hemos comenzado a recoger nuestra primera cosecha de Ají amarillo, asi que en un par de semanas aprox tendremos lista nuestra salsa Lemon Drop para que la disfrutéis con…

Y seguimos con retornos muy deseados. Desde tierras norteñas recibimos de nuevo a Garage, Espiga y Laugar, que nos traen como siempre birrotes de máximo nivel, para no romper la…

Hoppers, esta semana llegan 3 novedades whiskeras a nuestro cada vez mas amplio catálogo. El primero de ellos es el Finlaggan Eilean mor, cuyo nombre viene de una de las…