• ¿Que es el whisky ahumado? Una breve introducción al mundo de la turba.

    Como bien sabéis, en el hop somos muy fans de los whiskies ahumados, y como siempre surgen preguntas al respecto, hemos pensado que lo mejor era postear un articulo sobre…

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  • Las denominaciones del Whisky escocés

    Querid@s hoppers, en esta entrada nos gustaría hablar un poco por encima de las regiones del whisky escocés. Y es que al igual que ocurre con el vino en nuestro…

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  • Cask Charring, o quemado de barrica.

    Hoy queremos hablaros del cask charring, o tostado/quemado de barrica, una técnica que se aplica a las duelas de las barricas de roble antes de que estas se llenen de…

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  • Cupones Regalo para una HopXperience!

    Cupones Regalo para una HopXperience! En Cervecería Hop Scotch estamos lanzando 2 tipos de cupones o vales para regalo aprovechando estas fechas tan señaladas, para darte una muy buena y…

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  • Brainstorming en tiempos de Covid

    Hola hoppers¡¡ Hace unos meses algun@s compañer@s y amig@s del sector de la cerveza artesanal estuvimos charlando y compartiendo impresiones sobre las consecuencias para todos de esta crisis sin precedentes…

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  • Ají Amarillo

    Hoy hemos comenzado a recoger nuestra primera cosecha de Ají amarillo, asi que en un par de semanas aprox tendremos lista nuestra salsa Lemon Drop para que la disfrutéis con…

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  • Retornos deseados

    Y seguimos con retornos muy deseados. Desde tierras norteñas recibimos de nuevo a Garage, Espiga y Laugar, que nos traen como siempre birrotes de máximo nivel, para no romper la…

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  • Novedades Whiskeras Julio

    Hoppers, esta semana llegan 3 novedades whiskeras a nuestro cada vez mas amplio catálogo. El primero de ellos es el Finlaggan Eilean mor, cuyo nombre viene de una de las…

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